{"id":12895,"date":"2023-02-04T09:33:18","date_gmt":"2023-02-04T01:33:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/"},"modified":"2023-02-04T09:33:18","modified_gmt":"2023-02-04T01:33:18","slug":"5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/","title":{"rendered":"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner"},"content":{"rendered":"

Bisnis kuliner saat ini telah kembali menunjukkan geliat positif pasca pandemi dua tahun terakhir. Kemunculan\u00a0brand-brand<\/em> yang tempo singkat viral dan membuat konsumen mengantri di outlet menjadi indikator kembalinya perilaku konsumen menikmati kuliner lokal.<\/p>\n

Diantara beberapa\u00a0brand\u00a0<\/em>yang sedang naik daun belakangan ini kembali mengusung menu aneka sambal didukung tempat luas unuk dine in<\/em>. Kombinasi menu pedas berbagai level pada mie ataupun sambal bakar dengan aneka lauk yang disajikan dalam hotplate<\/em> merupakan sebuah strategi. Strategi tersebut dipilih bukan hanya berdasarkan insting akan tetapi telah melalui tahap riset konsmen mendalam.<\/p>\n

Keputusan membuat area makan luas terbuka untuk dine in<\/em> pasti didasarkan riset konsumen pasca pandemi yang ingin kembali makan diluar. Tempat makan luas terbuka akan mengurangi resiko penularan Covid-19 serta mengembalikan interaksi sosial yang telah lama dibatasi selama pandemi. Sehingga riset konsumen memegang peranan penting bagi keberhasilan bisnis kuliner ditengah persaingan yang semakin ketat. Berikut adalah 5 cara yang dapat dilakukan untuk melakukan riset konsumen dalam bisnis kuliner.<\/p>\n

    \n
  1. \n

    Product Sampling<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Metode lama yang selalu relevan untuk digunakan karena pelayanan yang diberikan akan langsung dapat dievaluasi berdasarkan respon audiens yang terlibat. Service set up<\/em>\u00a0atau pengkondisian pelayanan yang seideal mungkin selayaknya pelayanan aktual akan memberikan\u00a0margin of error<\/em>\u00a0yang semakin rendah.<\/p>\n

      \n
    1. \n

      Focus Group Discussion<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Riset metode ini dilakukan dengan mengumpulkan konsumen dengan jumlah yang tidak banyak asal cukup mewakili karakerisik target market<\/em> yang disasar. Perbedaan mendasar metode ini dengan sebelumnya adalah kedalaman informasi yang ingin digali oleh researcher<\/em>\u00a0agar memperoleh\u00a0insight<\/em> yang benar-benar relevan. FGD bisa dilakukan sebanyak 2 sampai 3 kali agar bisa dilakukan validasi dan mendapat masukan yang berguna bagi kemajuan bisnis.<\/p>\n

        \n
      1. \n

        Blind Test<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        Riset dengan cara ini lebih spesifik ingin menguji kualitas produk kita dengan pesaing secara langsung apabila berada dijenis menu yang sama. Pengkondisian\u00a0blind test<\/em>\u00a0harus di\u00a0set up<\/em>\u00a0semirip mungkin produk kita dengan pesaing, baik dari segi jumlah\/porsi dan\u00a0cutting part<\/em>\u00a0serta menggunakan\u00a0packaging<\/em>\u00a0polos yang sama agar tidak mencirikan apapun. Sehingga pengujian cara ini lebih efektif untuk membandingkan kualitas produk kita dengan pesaing secara\u00a0head to head<\/em>\u00a0serta mengeahui perbaikan yang diperlukan agar dapat bersaing dengan kompetitor.<\/p>\n

          \n
        1. \n

          Loyal Customers Review<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Metode ini lebih cocok dilakukan bagi bisnis kuliner yang ingin mengembangkan produk baru. Dimana populasi riset ini adalah pelanggan setia yang didasarkan\u00a0database<\/em>\u00a0penjualan sebelumnya. Melibatkan pelanggan setia untuk memberikan\u00a0review<\/em>\u00a0dinilai penting karena merekalah yang menjadi\u00a0milestone<\/em>\u00a0pengembangan bisnis kedepannya. Harapannya mereka mampu mencerminkan persepsi dan preferensi konsumen lain yang membeli produk kita. Keterlibatan mereka juga penting agar mereka merasa dihargai dan didengar aspirasinya sehingga terbangun\u00a0engagement<\/em>\u00a0dan loyalitas jangka panjang.<\/p>\n

            \n
          1. \n

            Honest Review from Influencer<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/li>\n<\/ol>\n

            Metode terakhir adalah hasil dari adaptasi kemajuan media sosial yang kita alami dewasa ini.\u00a0Influencer<\/em>\u00a0dalam hal ini kita posisikan sebagai ahli karena pengalaman dan wawasan mereka yang telah me-review<\/em>\u00a0banyak bisnis serupa. Keterlibatan\u00a0influencer<\/em>\u00a0juga penting untuk diakomdasi karena nantinya merekalah yang bisa ktia libakan untuk melakukan liputan dan\u00a0review<\/em>\u00a0bisnis kita. Apabila dari awal sudah mengakomodasi keinginan mereka, kita bisa mendapat\u00a0review<\/em>\u00a0posiif dan akhirnya dapat menarik\u00a0followers\u00a0<\/em>mereka untuk mencoba.<\/p>\n

            Itu dia beberapa riset konsumen yang dapat dilakukan dalam bisnis kuliner. Namun, tenang saja karena dunia pendidikan sudah menyediakan pembelajaran efektif bagi para mahasiswa yang tertarik di bidang kuliner.<\/p>\n

            Salah satunya adalah program akademik MAN \u2013\u00a0Culinary Business Management<\/em>\u00a0(CBM)<\/a>\u00a0yang diperkenalkan oleh UC Makassar. Spesialisasi ini akan mengedukasi mahasiswa dengan materi\u00a0leadership<\/em>, dan manajemen bisnis yang mumpuni termasuk riset kosnsumen. Mahasiswa juga akan dibekali pemahaman kebutuhan konsumen, perencanaan bisnis spesifik, \u00a0food service<\/em>, serta strategi marketing<\/em>\u00a0dan promosi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Bisnis kuliner saat ini telah kembali menunjukkan geliat positif pasca pandemi dua tahun terakhir. Kemunculan\u00a0brand-brand yang tempo singkat viral dan membuat konsumen mengantri di outlet menjadi indikator kembalinya perilaku konsumen menikmati kuliner lokal. Diantara beberapa\u00a0brand\u00a0yang sedang naik daun belakangan ini kembali mengusung menu aneka sambal didukung tempat luas unuk dine in. Kombinasi menu pedas berbagai…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11925,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[314],"tags":[],"class_list":["post-12895","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-en-us"],"yoast_head":"\n5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner - Ciputra School of Business Makassar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Membangun bisnis kuliner membutuhkan riset intensif terhadap pelanggan, untuk merintis usaha sukses kita harus mengetahui keinginan pelanggan\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kampus Ciputra Makassar atau UC Makassar merupakan salah satu kampus terbaik di Indonesia Timur dengan pembelajaran praktek Entrepreneurship.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ciputra School of Business Makassar\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/UCMakassarOfficial\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-04T01:33:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44b1d9babaf06278671c4e6c4c9bc944\"},\"headline\":\"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner\",\"datePublished\":\"2023-02-04T01:33:18+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/\"},\"wordCount\":575,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/\",\"name\":\"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner - Ciputra School of Business Makassar\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg\",\"datePublished\":\"2023-02-04T01:33:18+00:00\",\"description\":\"Membangun bisnis kuliner membutuhkan riset intensif terhadap pelanggan, untuk merintis usaha sukses kita harus mengetahui keinginan pelanggan\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg\",\"width\":1024,\"height\":683,\"caption\":\"Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/\",\"name\":\"Ciputra School of Business Makassar\",\"description\":\"Creating World Class Entrepreneurs and Professionals\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"UC Makassar\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#organization\",\"name\":\"UC Makassar Ciputra School of Business\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Asset-8logo-bulat-UC-PSDKU-1-copy.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/03\\\/Asset-8logo-bulat-UC-PSDKU-1-copy.png\",\"width\":300,\"height\":300,\"caption\":\"UC Makassar Ciputra School of Business\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/UCMakassarOfficial\",\"https:\\\/\\\/www.tiktok.com\\\/@ucmakassar\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/uc-makassar\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/uc_makassar\"],\"email\":\"infocsb@ciputra.ac.id\",\"telephone\":\"+624116000888\",\"legalName\":\"Yayasan Ciputra Pendidikan\",\"foundingDate\":\"2021-08-24\",\"numberOfEmployees\":{\"@type\":\"QuantitativeValue\",\"minValue\":\"51\",\"maxValue\":\"200\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/main-copy\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/44b1d9babaf06278671c4e6c4c9bc944\",\"name\":\"Admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/72b83f2532a48ee3f2eae9ccb23ac04292d17cd90a457816e4363cbae0efd1e9?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/72b83f2532a48ee3f2eae9ccb23ac04292d17cd90a457816e4363cbae0efd1e9?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/72b83f2532a48ee3f2eae9ccb23ac04292d17cd90a457816e4363cbae0efd1e9?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Admin\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ciputramakassar.ac.id\\\/eng\\\/author\\\/kurniawan\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner - Ciputra School of Business Makassar","description":"Membangun bisnis kuliner membutuhkan riset intensif terhadap pelanggan, untuk merintis usaha sukses kita harus mengetahui keinginan pelanggan","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner","og_description":"Kampus Ciputra Makassar atau UC Makassar merupakan salah satu kampus terbaik di Indonesia Timur dengan pembelajaran praktek Entrepreneurship.","og_url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/","og_site_name":"Ciputra School of Business Makassar","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/UCMakassarOfficial","article_published_time":"2023-02-04T01:33:18+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Admin","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/"},"author":{"name":"Admin","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#\/schema\/person\/44b1d9babaf06278671c4e6c4c9bc944"},"headline":"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner","datePublished":"2023-02-04T01:33:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/"},"wordCount":575,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/","url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/","name":"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner - Ciputra School of Business Makassar","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg","datePublished":"2023-02-04T01:33:18+00:00","description":"Membangun bisnis kuliner membutuhkan riset intensif terhadap pelanggan, untuk merintis usaha sukses kita harus mengetahui keinginan pelanggan","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/bisnis-kuliner-1024x683-1.jpg","width":1024,"height":683,"caption":"Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/5-cara-riset-konsumen-dalam-bisnis-kuliner\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"5 Cara Riset Konsumen dalam Bisnis Kuliner"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#website","url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/","name":"Ciputra School of Business Makassar","description":"Creating World Class Entrepreneurs and Professionals","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#organization"},"alternateName":"UC Makassar","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#organization","name":"UC Makassar Ciputra School of Business","url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Asset-8logo-bulat-UC-PSDKU-1-copy.png","contentUrl":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Asset-8logo-bulat-UC-PSDKU-1-copy.png","width":300,"height":300,"caption":"UC Makassar Ciputra School of Business"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/UCMakassarOfficial","https:\/\/www.tiktok.com\/@ucmakassar","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/uc-makassar\/","https:\/\/www.instagram.com\/uc_makassar"],"email":"infocsb@ciputra.ac.id","telephone":"+624116000888","legalName":"Yayasan Ciputra Pendidikan","foundingDate":"2021-08-24","numberOfEmployees":{"@type":"QuantitativeValue","minValue":"51","maxValue":"200"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/main-copy\/#\/schema\/person\/44b1d9babaf06278671c4e6c4c9bc944","name":"Admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72b83f2532a48ee3f2eae9ccb23ac04292d17cd90a457816e4363cbae0efd1e9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72b83f2532a48ee3f2eae9ccb23ac04292d17cd90a457816e4363cbae0efd1e9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/72b83f2532a48ee3f2eae9ccb23ac04292d17cd90a457816e4363cbae0efd1e9?s=96&d=mm&r=g","caption":"Admin"},"url":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/author\/kurniawan\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12895"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12895\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ciputramakassar.ac.id\/eng\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}