Pelatihan Business Model Canvas dan Opportunity Analysis Canvas untuk UMKM Aisyarafoods, Mahasiswa UC Makassar Hadirkan Dampak Nyata
MAKASSAR – Mahasiswa Universitas Ciputra (UC) Makassar terus menunjukkan komitmennya dalam menanamkan nilai-nilai Integritas, Profesionalisme, dan Kewirausahaan (IPE) melalui aksi nyata di tengah masyarakat. Salah satu implementasinya terlihat dalam program pendampingan mahasiswa terhadap UMKM Aisyarafoods, sebuah usaha katering lokal yang sedang berkembang di Makassar.
Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan pada Sabtu, 18 Oktober 2025, bertempat di Kahii Cafe & Resto di Jalan Botolempangan No. 53, Makassar. Dalam kegiatan ini, mahasiswa UC Makassar memberikan pelatihan dan pendampingan terkait penyusunan Business Model Canvas (BMC) dan Opportunity Analysis Canvas (OAC) sebagai alat strategis untuk membantu pelaku usaha memahami dan mengembangkan model bisnis mereka secara lebih terstruktur. Melalui pelatihan ini, para pelaku UMKM diajak untuk mengenali komponen penting dalam bisnis, seperti value propositions, customer segment, hingga strategi keberlanjutan usaha.
Ketua tim pelaksana, Alfons Giauw, menjelaskan bahwa pelatihan ini dirancang untuk membantu UMKM Aisyarafoods dalam merumuskan strategi bisnis yang lebih matang dan berorientasi pada peluang pasar. “Dengan memahami BMC dan OAC, pelaku usaha dapat memetakan kekuatan dan kelemahan model bisnisnya, sekaligus menemukan potensi inovasi dan peluang baru bagi usaha” jelasnya.
Sesi pelatihan ini menggabungkan antara materi teori dan praktik langsung, seperti identifikasi masalah, pemetaan solusi, analisis nilai tambah produk, serta simulasi penyusunan kanvas bisnis. Mahasiswa juga mengajak peserta untuk berdiskusi mengenai tantangan nyata yang dihadapi UMKM dan bagaimana kerangka BMC dan OAC dapat digunakan untuk mengatasinya secara strategis.
Pemilik Aisyarafoods, Permata Priskila, menyambut baik inisiatif ini. Ia merasa terbantu dalam memahami bagaimana Menyusun strategi bisnis secara visual dan terencana. “Selama ini, kami menjalankan usaha berdasarkan intuisi. Melalui pelatihan ini, kami belajar melihat bisnis dari sisi pelanggan, nilai yang kami tawarkan, dan bagaimana mengembangkannya secara berkelanjutan” ujarnya.
UC Makassar tetap berkomitmen untuk terus memberdayakan masyarakat melalui program-program kolaboratif berbasis kewirausahaan seperti ini. Diharapkan, keterlibatan mahasiswa dalam pendampingan UMKM dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal yang berkelanjutan sekaligus menanamkan semangat inovasi dan kewirausahaan sosial di kalangan generasi muda.